趕海自媒體著實火了。當“趕海四天王”、“王下七武海”等稱謂充斥在視頻網(wǎng)站的彈幕和評論區(qū)中,鮑叔欣慰地表示打從一年多前看到這群趕海UP的作品,便斷定這類傳統(tǒng)三農(nóng)題材下的細分項定能滿足大多數(shù)都市人的喜好。
事實也證明遠離城市喧囂的沿海勞作,配上秋水長天一色的自然風光,整就一個深入腹地的南國云旅行,聊表“身不能至,心向往之”的饞意。
趕海視頻中,最激動人心的時刻莫過于各種生猛海鮮露面的剎那,和最終盡收囊中后,UP主帶著口音喊著“花財了”的喜悅。借此不少網(wǎng)友也坦言入了趕海的坑,雖說沒機會實驗,但海鮮品種可是如數(shù)家珍,仿佛是個假的內(nèi)陸人……接下來,鮑叔也來蹭蹭熱度,看看趕海視頻里有哪些熟面孔也曾在咱們閩正商城里出現(xiàn)過呢?
一、梭子蟹
螃蟹是趕海視頻中最常出現(xiàn)的一類目標,石縫間的打鐵漢,海岸線上的青蟹,并不太受待見的面包蟹,隨口都能列舉不少視頻???。其中被觀眾們稱為“顏值擔當”的莫過于蘭花蟹(備注還得是公蟹),這一身甲殼著實藍得讓人沉醉,近海淺灘和遠海捕撈都能看到它的身影。
蘭花蟹是一種遠海的梭子蟹,常見于日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。漁汛為春秋兩季,漁期長,產(chǎn)量高,體大肉多,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。殼可作藥材用,又可提取甲殼質(zhì),廣泛用于多種工業(yè)。梭子蟹為中國最重要的海產(chǎn)蟹,經(jīng)濟意義重大。
閩正蟹腳肉,由生長在福建臺灣海峽海域的梭子蟹蟹鉗,經(jīng)手工剝殼、去軟骨等工序加工而成。閩正嚴選遠洋捕撈收獲的新鮮海蟹,個頭肥碩鮮嫩多汁,肉質(zhì)清甜有彈性。
360克包裝約有36枚蟹腳肉,折算下來足足7-10只梭子蟹才能湊夠一袋。經(jīng)由無菌真空包裝后迅速低溫冷凍,將螃蟹美味與營養(yǎng)牢牢鎖住,食用時只需解凍后加熱即可,免剝殼,夠美味,更放心。
二、鮑魚
老實說,趕海視頻里鮑魚的出鏡率并不高,大多歸功于UP主那些從事鮑魚養(yǎng)殖的親戚們,和依靠求生欲從養(yǎng)殖箱內(nèi)逃脫的落單個體,至于野生鮑魚那就更可遇不可求了。
為數(shù)不多的鏡頭來自某福建UP主的親戚,如今福建鮑魚養(yǎng)殖產(chǎn)量已占據(jù)全國產(chǎn)量的80%,成為中國鮑魚養(yǎng)殖的中心。閩正鮑魚同樣取材自福建沿海重要的鮑魚養(yǎng)殖基地——東山島,高標準活水水質(zhì),喂養(yǎng)龍須菜等天然食料,自然生長的養(yǎng)殖方式造就了閩正鮑魚的高品質(zhì)。
加工工藝上,閩正采用獨有漂燙專利技術(shù)(實用新型專利,專利號:CN204930278U),將鮑魚漂燙至八成熟,而后速凍保鮮冷藏封裝,將鮑魚的新鮮滋味牢牢鎖住。開袋后只需烹飪3分鐘左右即可食用,方便快捷。
三、魷魚
除了淺灘搜尋,有船一族的近海勞作也是趕海UP主的素材,并且更貼近漁民的日常。其中地籠和拖網(wǎng)的加入大大豐富了海鮮品類,魷魚便是其中一種。
魷魚分布于熱帶和溫帶淺海,常見于中國渤海、福建南部、臺灣、廣東和廣西近海。 魷魚富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸,鈣、磷、鐵、銅、鋅元素、B族維生素和碘同樣豐富,有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚、治療貧血、抑制膽固醇、緩解疲勞、恢復視力、改善肝臟等功能。
閩正魷魚同樣捕撈自漳州東山島,在亞熱帶海洋性季風氣候下,夏無酷暑,冬無嚴寒,氣候溫和的東山島實屬海鮮溫床。魷魚海捕上岸后,當即以鮮活狀態(tài)速凍保鮮,盡可能留有魷魚原有的新鮮美味和Q彈口感。
雖然空有一身理論知識無處施展,但不妨礙咱們享受和趕海UP同樣的口福,看餓了之余不妨來閩正商城get上述同款海味,四舍五入就當云參與了吧!