時(shí)間到了冬至，一年的二十四節(jié)氣也將進(jìn)入尾聲，等待著新一輪的循環(huán)。作為冬季最重要的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，冬至的地位自古就遠(yuǎn)超他者，位列四時(shí)八節(jié)之一，在民間更有著“冬至大如年”的說(shuō)法。

沒(méi)了地表尚存的“積熱”，冬至的冷是真冷，以“數(shù)九”計(jì)算寒天是老百姓的智慧，而用食物補(bǔ)益身體更是千百年流傳下來(lái)的過(guò)冬良方。北方的餃子餛飩，南方的湯圓麻糍；臺(tái)州擂圓，蘇州釀酒；有溯至漢代的羊肉，也有與神話共工氏沾親的一碗赤豆糯米飯。冬至進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)時(shí)，你準(zhǔn)備好了嗎？

一、閩正鮑魚(yú)干

如果說(shuō)新鮮水產(chǎn)帶來(lái)的是清甜的味蕾享受，那么海鮮干貨在泡發(fā)后的濃郁滋味則走上了另一個(gè)極端，賦予了海鮮全新的生命。在一眾海鮮干貨中，鮑魚(yú)依舊保有極高的地位，比之鮮鮑反倒在價(jià)格和品質(zhì)上還要更上一臺(tái)階。

閩正鮑魚(yú)干的原材料由福建東山島鮮活直送，嚴(yán)選2年生長(zhǎng)的大頭鮑魚(yú)，肉質(zhì)厚實(shí)彈性十足，個(gè)體完整圓潤(rùn)飽滿。新鮮采捕的鮮活鮑魚(yú)送至加工廠后，需經(jīng)由海水活水洗凈，去除表層泥沙和附著物。經(jīng)由熟練操作工之手，使用專用工具，小心切除鮑魚(yú)肉與殼的連接處，清除內(nèi)臟部位保證肉質(zhì)的完整。

得益于福建東山島的亞熱帶海洋性氣候，夏季太陽(yáng)日照強(qiáng)烈，持續(xù)多日的晾曬過(guò)程中不添加食鹽用于腌制，僅經(jīng)太陽(yáng)和風(fēng)吹自然晾曬至干燥，獨(dú)具海味，也更符合現(xiàn)代人薄鹽健康的養(yǎng)生理念。

二、閩正鮑魚(yú)花膠雞

或許出于人類的原始本能，在食物匱乏，科學(xué)知識(shí)尚未明晰的古代，由蛋白質(zhì)、多糖等大分子形成的粘稠膠質(zhì)常被古人與營(yíng)養(yǎng)源緊密聯(lián)系，奉為上品。不論是鮑參翅肚，還是雪蛤花膠均是如此。

花膠素有“海洋人參”的美譽(yù)，能與人參相媲美足可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎益精，滋養(yǎng)筋脈這種就不細(xì)說(shuō)了，養(yǎng)顏是真的養(yǎng)顏，好吃也是真的好吃，對(duì)于嗜好美食的吃貨來(lái)說(shuō)，我們更在意一口花膠的黏稠和細(xì)膩軟滑，這就是常說(shuō)的膠原蛋白吧！

閩正鮑魚(yú)花膠雞，甄選地道好食材，講究真材實(shí)料烹飪濃醇鮮香好味道。嚴(yán)選八頭鮑魚(yú)、深海魚(yú)膠、農(nóng)家放山雞、營(yíng)養(yǎng)金湯，肉質(zhì)緊實(shí)Q彈爽口，大塊花膠給你吃得到的膠原蛋白！與市面上常見(jiàn)的花膠湯底不同，閩正鮑魚(yú)花膠雞內(nèi)容物含量≥50%，看得見(jiàn)材料才正宗。煲湯、火鍋、湯泡飯……短短10分鐘開(kāi)啟你的美食創(chuàng)意。

三、閩正佛跳墻

傳統(tǒng)閩菜佛跳墻曾是清廷滿漢全席中當(dāng)之無(wú)愧的主菜，一度代表著中華料理的最高水平，佛跳墻的難得之處在于把幾十種原料煨于一壇后，既有共同的葷味，又保留著各自特色。吃起來(lái)口感軟嫩柔潤(rùn)，濃郁葷香之余，又葷而不膩，各料互為滲透，味中有味。

為此，閩正甄選了十?dāng)?shù)種山珍海味，本就以海鮮養(yǎng)殖發(fā)跡的閩正在選材上自然無(wú)需松懈。正鮮品大頭鮑顆顆均是達(dá)到商品級(jí)規(guī)格的質(zhì)量，由此自然淡曬得出的干鮑品質(zhì)自然上乘，海參、花膠、干貝、螺片等名貴海產(chǎn)品并不會(huì)因?yàn)槭菃稳搜b而懈怠，更有花菇、杏鮑菇、粉絲等配料提供口感，山珍海味融匯一盅，文火慢煨，果真有“佛聞棄禪跳墻來(lái)”的說(shuō)法。

四、閩正牛奶即食魚(yú)膠

始于顏值，陷于口感。閩正牛奶即食魚(yú)膠（紅棗味&木瓜味）延續(xù)了閩正即食產(chǎn)品的理念，開(kāi)蓋即食之余可根據(jù)溫度實(shí)現(xiàn)Q彈奶凍（3℃）、軟綿慕斯（15℃）和絲滑牛奶（25℃）的多重口感，冷藏?zé)嶂蟾骶唢L(fēng)味。不同的香濃誘惑，相同的膠原蛋白、氨基酸、維生素、鈣鐵微量元素，讓你輕松吃出少女肌。

閩正牛奶即食魚(yú)膠每一瓶都吃得到30克的厚花膠！花膠厚度達(dá)10mm！真材實(shí)料不僅看得到，更嚼得出口感。除了量足塊大的厚花膠外，閩正嚴(yán)選低脂低熱量的香醇牛奶，帶來(lái)鮮爽口感同時(shí)，僅3.3克/瓶的脂肪含量，再也不用擔(dān)心發(fā)胖問(wèn)題。依據(jù)產(chǎn)品的不同口味，不論是富含維生素的滋補(bǔ)紅棗，還是由新鮮木瓜打制的香濃果汁，都是營(yíng)養(yǎng)滿分的上佳選擇。