提到補鈣這件事

或許是人們開啟養(yǎng)生紀元的起點

小孩子長身體要補鈣

老年人增強骨質(zhì)要補鈣

也有像我這樣拿鈣片當零嘴的

（前提是真缺鈣）

有段時間補鈣就跟多喝熱水一樣

是大多數(shù)身體毛病的“癥結”所在

可沒少背黑鍋

而關于補鈣的民間偏方可說的就更多了

咱這沿海居民聽得最多的就是

——吃蝦皮可以補鈣

首先先給出結論：吃蝦皮是可以補鈣的！只是這效果并不理想，僅靠咀嚼鈣質(zhì)難以溶出，且蝦皮自身的鈣、磷比例并不合理，鈣質(zhì)吸收緩慢，大抵得吃下大量蝦皮才能比得上一杯牛奶的鈣含量，何況還齁咸。

要說真正高效補鈣的還得屬以下幾種食物。

1、奶制品

無可爭議先得把上面對比提到的奶制品排在首位，不僅是因為本身蛋白質(zhì)豐富，更可貴的是鉀和鎂元素同樣豐富，可幫助維持酸性平衡，減少鈣的流失。

2、豆制品

豆制品大都是高蛋白的食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){就含約120毫克的鈣，多吃豆制品能有效補鈣。

3、堅果類

花生、瓜子、杏仁、巴旦木……上班小零嘴，追劇好搭檔。營養(yǎng)豐富，兼具口感和香味，但這熱量吧……補鈣還是高熱量就自己取舍了！

4、海鮮

魚蝦貝類等海產(chǎn)品也是較好的補鈣食物，對于吃海鮮不過敏的朋友來說，經(jīng)常食用一些魚類、扇貝、蝦、花蛤、海虹等水產(chǎn)品，也能起到補鈣作用。而且這些食物中還含有大量不飽和脂肪酸，對心血管健康也非常有益。

5、綠葉蔬菜

多吃蔬菜可比多喝熱水要靠譜得多！同等重量的蔬菜和牛奶相比，蔬菜所含有的鈣元素比牛奶豐富，并且礦物質(zhì)元素和維生素，有利于促進鈣質(zhì)吸收。建議烹調(diào)蔬菜時先過水焯一下，再加入調(diào)味料，可以讓鈣質(zhì)的吸收率更好。